Acerca de Celsius
La plancha Celius es un producto fabricado por El Amasadero. La idea de comercializar una plancha de acero para hornos domésticos surge del post “Horneando con acero” en Panarras.com.
Tras leer el artículo y por su experiencia con la venta de las piedras para horno —muy pesadas, frágiles y que se ensucian con facilidad—, Andrés Bonilla —gerente de El Amasadero y panadero aficionado— decide ponerse manos a la obra para encontrar una fábrica que pueda hacer una plancha de acero sólida que no tengan los problemas de las piedras de horno: durabilidad y facilidad de manejo. El resultado es la plancha Celsius, una bestia de 6 milímetros de grosor que dará a tus pizzas una textura increíble.
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